ぜひご賞味下さいませ

とりなべコースのご案内

博多の伝統鍋

とりなべ

とりなべマルニのお鍋は、熊本の希少な地鶏“天草大王”を使用しております。弾力のある歯ごたえと濃厚な旨味が特徴で、鍋屋の要であるスープの鶏ガラにも天草大王を使い、濃厚なスープのとりなべをご提供いたします。博多で古くから庶民の御馳走として親しまれてきた
とりなべを、ぜひご賞味ください。

こだわりの想いはこちら

蕎麦を

水炊きの〆は雑炊が定番ですが、当店では
蕎麦をおすすめしております。
鶏の旨味がたっぷり出たスープを蕎麦が
吸い、あっさりとお召し上がりいただけます。

白コース

2,080円(税別)/一人前

コース

  • ・酢もつ
  • ・とりわさ
  • ・自家製レバーのパテ
  • ・地鶏刺身盛合せ( 又はももの唐揚)
  • ・とりなべ(又は とりすき)
  • ・後づくり

※お通し代として350円を別途いただいております。

金コース

3,080円(税別)/一人前

コース

  • ・とりわさ
  • ・ごまさば
  • ・地鶏刺身盛合せ
  • ・鶏と海老の天ぷら
  • ・天草大王ももステーキ
  • ・とりなべ(又は とりすき)
  • ・後づくり
  • ・甘味

※お通し代として350円を別途いただいております。

鍋に続く人気の逸品

お酒に合う単品のお料理も種類豊富にそろえております。
鍋同様、熊本地鶏“天草大王”を使用したお料理もございますので、お鍋とご一緒にぜひご賞味くださいませ。

※価格は全て税別です。

地鶏お刺身盛合せ

新鮮な熊本地鶏“天草大王”を仕入れているからこそ提供できる、鶏刺し。もものたたき・レバ刺・ささみ・ハツ・砂ずりなど、その日の仕入れ
状況や季節によって内容は変更いたします。
鶏の旨味、食感をお楽しみください。

  • (小)680円
  • (大)1,280円

とり刺し

自家製レバーのパテ

当店特製のレバーパテは、濃厚で香り高いレバーが
ワインとよく合います。
コースにも入っておりますが、追加で注文される方も多くいらっしゃるほど、ご好評いただいております。

  • 580円

自家製レバーのパテ

とりなべ

■とりなべ
1,680円(一人前・後づくり込)

鶏肉・つくね・しいたけ・糸こんにゃく・キャベツ・葉菜・豆腐・生麩・南関揚げ・後づくり
※後づくりは「和そば」「中華麺」「雑炊」からお選びください

■とりすき
1,680円(一人前・後づくり込)

鶏肉・つくね・しいたけ・糸こんにゃく・葉菜・ごぼう・豆腐・生麩・南関揚げ・玉子・後づくり
※後づくりは「和そば」「おじや」からお選びください

単品・コース料理に関わらずお通し代として別途350円をいただいております

■追加具材

鶏肉盛り
600円
つくね
480円
野菜盛り
480円
豆腐
200円
南関揚げ
200円
もち(一個)
100円
和そば/中華麺
各200円
雑炊
300円

紙エプロンご用意できます。
お声かけください。

一品料理(お鍋を待つ間におすすめです)

ごまさば(季節物)
800円
〆さば炙り
750円
博多いか明太子
580円
ささみ山かけ
480円
玉子たっぷりマカロニサラダ
450円
とり皮酢
450円
砂肝キムチ和え
450円
とり皮せんべい
400円
漬け物盛合せ
400円
おきうと
400円
たたききゅうり
400円
枝豆
400円

焼きもの

地鶏のステーキ(ジャポネソース)
1,380円
地鶏ももたたき(冷製)
850円
レバーたれ焼き(又は塩焼き)
各580円
つくねたれ焼き(黄味添え)
580円
地鶏大手羽塩焼き(大一本)
480円

揚げもの

国産若鶏 もも唐揚げ
680円
豊後とり天(からしポン酢)
680円
地鶏大手羽のスパイス揚げ(大一本)
480円

飯もの・甘味

かしわ飯

かしわご飯

380

謹製親子丼
850円
種子島安納芋の唐揚げ
380円
苺のシャーベット
300円
クリームブリュレ
300円

今夜は楽しい時を

とりなべとご一緒にぜひ、ワインや日本酒はいかがでしょうか。
濃厚で美味しい鶏はお酒との相性もよく、1杯目はビール、次はワインや
日本酒と、お好みのお酒と一緒にゆっくりとお食事が楽しめます。
会社のお仲間や、ご友人と楽しいひと時をお過ごしください。

ペアリング

当店では、味のクセが少なく飲みやすいワインをそろえております。女子会やデートなどの際は、とりなべにワインのオシャレな組み合わせが人気です。ワイン好きの方や3名様以上でお越しの際には、ボトルをおすすめします。

Winelist

●ワイン(赤・白)
各450円

●Sparkling Wine

カヴァ ピュピトレ ブリュット【スペイン/辛口】
2,500円
カンティーネ レジェ プロセッコ エクストラ ドライ
【イタリア/辛口】
2,500円

●White Wine

クズマーノ シンプリー シシリー シャルドネ
【イタリア/辛口】
2,300円
ビカール デル スール ケヴェルツトラミネール リゼルヴァ
【チリ/辛口】
2,500円

●Red Wine

クスマーノ シンプリー カベルネソーヴィニヨン
【イタリア/ミディアムボディ】
2,300円
ゴッサム シラーズ
【オーストラリア/ミディアムボディ】
2,500円

日本酒メニュー

日本酒にも“旬”があるため、シーズンごとに入れ替えております。珍しいものなどもそろえておりますので、ぜひスタッフまでお尋ねください。刺しや焼ものには、日本酒がおすすめです。

岩の蔵 一合(佐賀県・純米酒)
700円
寒北斗 喜平太 一合(福岡県・純米酒)
750円
真澄 一合(長野県・純米吟醸酒・辛口生一本)
780円

※その他、お勧めの日本酒メニューをご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧ください。

日本酒

季節のおすすめ日本酒

羽根屋 純米吟醸 煌火きらび
一合 870円

<冷酒おすすめ>

【秋季限定酒】
「全ての酒を大吟醸のように醸す」、富美菊酒造こだわりの一本。
華やかな香りで程よい甘味と旨味のバランスがよく、心に染みわたるような、優しい飲み口の純米吟醸生原酒。
<富山>富美菊酒造

天狗舞 山廃純米ひやおろし
一合 850円

<燗して旨い酒>

【秋季限定酒】
山廃特有の酸味と旨味が調和した、味わい豊かでキレのある飲み口。天狗舞らしさと季節ならではの味わいが楽しめるひやおろし。
<石川>車多酒造(日本酒度 +3)

その他ドリンク

●ビール

キリン一番搾り生 

380円
500円
キリンラガー 
中瓶
600円
アサヒスーパードライ 
中瓶
600円
キリン零ICHI(ノンアルコール)
430円

●ハイボール

ハイボール
450円
ジンジャーハイボール
480円
コークハイ
480円

※その他、ソフトドリンクや果実酒、酎ハイなど
各種ご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧ください。

●焼酎

黒霧島 
グラス
380円
白霧島
二号
飲み切りボトル
1,000円
2,200円
島美人
グラス
二号
飲み切りボトル
400円
1,200円
2,400円
三岳
グラス
二号
飲み切りボトル
500円
1,400円
3,000円
明るい農村
グラス
二号
500円
1,400円
赤兎馬
グラス
二号
580円
1,600円
いいちこ 麦
グラス
二号
380円
1,000円
白岳しろ 米
グラス
二号
400円
1,200円

※ミネラルウォーター 100円いただいております。