ぜひご賞味下さいませ

とりなべコースのご案内

博多の伝統鍋

とりなべ

とりなべマルニのお鍋は、熊本の希少な地鶏“天草大王”を使用しております。弾力のある歯ごたえと濃厚な旨味が特徴で、鍋屋の要であるスープの鶏ガラにも天草大王を使い、濃厚なスープのとりなべをご提供いたします。博多で古くから庶民の御馳走として親しまれてきた
とりなべを、ぜひご賞味ください。

こだわりの想いはこちら

蕎麦を

水炊きの〆は雑炊が定番ですが、当店では
蕎麦をおすすめしております。
鶏の旨味がたっぷり出たスープを蕎麦が
吸い、あっさりとお召し上がりいただけます。

白コース

3,300円(税込)/一人前

コース

  • ・日替わり小鉢
  • ・酢もつ
  • ・とりわさ
  • ・自家製レバーのパテ(バケット付き)
  • ・地鶏刺身盛合わせ 又は ももの唐揚げ
  • ・とりなべ 又は とりすき
  • ・後づくり

金コース

4,400円(税込)/一人前

※事前のご予約が必要となります。

コース

  • ・日替わり小鉢
  • ・季節のお刺身
  • ・とりわさ
  • ・鶏と海老の天ぷら
  • ・地鶏刺身盛合せ
  • ・天草大王ももステーキ
  • ・とりなべ 又は とりすき
  • ・後づくり
  • ・甘味

鍋に続く人気の逸品

お酒に合う単品のお料理も種類豊富にそろえております。
鍋同様、熊本地鶏“天草大王”を使用したお料理もございますので、お鍋とご一緒にぜひご賞味くださいませ。

※価格は全て税込です。

地鶏お刺身盛合せ

新鮮な熊本地鶏“天草大王”を仕入れているからこそ提供できる、鶏刺し。もものたたき・レバ刺・ささみ・ハツ・砂ずりなど、その日の仕入れ
状況や季節によって内容は変更いたします。
鶏の旨味、食感をお楽しみください。

  • (小)830円
  • (大)1,490円

とり刺し

自家製レバーのパテ

当店特製のレバーパテは、濃厚で香り高いレバーが
ワインとよく合います。
コースにも入っておりますが、追加で注文される方も多くいらっしゃるほど、ご好評いただいております。

  • 620円

自家製レバーのパテ

単品料理のみのご注文の方は、お通し代350円を頂戴しております。

とりなべ

■とりなべ
2,200円(一人前・後づくり込)

鶏肉・つくね・しいたけ・糸こんにゃく・キャベツ・葉菜・豆腐・生麩・南関揚げ・後づくり
※後づくりは「和そば」「中華麺」「雑炊」からお選びください

■とりすき
2,200円(一人前・後づくり込)

鶏肉・つくね・しいたけ・糸こんにゃく・葉菜・ごぼう・豆腐・生麩・南関揚げ・玉子・後づくり
※後づくりは「和そば」「おじや」からお選びください

■追加具材

鶏肉盛り
830円
つくね
610円
野菜盛り
610円
豆腐
220円
南関揚げ
220円
もち(一個)
110円
和そば/中華麺
各330円
雑炊
330円

紙エプロンご用意できます。
お声かけください。

一品料理(お鍋を待つ間におすすめです)

地鶏御刺身盛合せ
(大)1,490円
(小)830円
自家製レバーのパテ(バケット付き)
620円
とり皮酢
490円
枝豆
400円
たたきキュウリ
400円

焼きもの

地鶏のステーキ(ジャポネソース)
1,520円
地鶏大手羽のスパイス揚げ
640円
つくねたれ焼き(黄味添え)
640円
地鶏大手羽塩焼き(大一本)
640円

揚げもの

国産若鶏 もも唐揚げ
750円
豊後とり天(からしポン酢)
750円

飯もの・甘味

謹製親子丼
930円
白ご飯
270円
苺のシャーベット
330円

今夜は楽しい時を

とりなべとご一緒にぜひ、ワインや日本酒はいかがでしょうか。
濃厚で美味しい鶏はお酒との相性もよく、1杯目はビール、次はワインや
日本酒と、お好みのお酒と一緒にゆっくりとお食事が楽しめます。
会社のお仲間や、ご友人と楽しいひと時をお過ごしください。

ペアリング

当店では、味のクセが少なく飲みやすいワインをそろえております。女子会やデートなどの際は、とりなべにワインのオシャレな組み合わせが人気です。ワイン好きの方や3名様以上でお越しの際には、ボトルをおすすめします。

Winelist

●ワイン(赤・白)
各450円

●Sparkling Wine

カヴァ ピュピトレ ブリュット【スペイン/辛口】
2,500円
カンティーネ レジェ プロセッコ エクストラ ドライ
【イタリア/辛口】
2,500円

●White Wine

クズマーノ シンプリー シシリー シャルドネ
【イタリア/辛口】
2,300円
ビカール デル スール ケヴェルツトラミネール リゼルヴァ
【チリ/辛口】
2,500円

●Red Wine

クスマーノ シンプリー カベルネソーヴィニヨン
【イタリア/ミディアムボディ】
2,300円
ゴッサム シラーズ
【オーストラリア/ミディアムボディ】
2,500円

日本酒メニュー

日本酒にも“旬”があるため、シーズンごとに入れ替えております。珍しいものなどもそろえておりますので、ぜひスタッフまでお尋ねください。刺しや焼ものには、日本酒がおすすめです。

寒北斗 喜平太 一合(福岡県・純米酒)
880円
真澄 一合(長野県・純米吟醸酒・辛口生一本)
930円

※その他、お勧めの日本酒メニューをご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧ください。

日本酒

季節のおすすめ日本酒

羽根屋 純米吟醸 煌火きらび
一合 870円

<冷酒おすすめ>

【秋季限定酒】
「全ての酒を大吟醸のように醸す」、富美菊酒造こだわりの一本。
華やかな香りで程よい甘味と旨味のバランスがよく、心に染みわたるような、優しい飲み口の純米吟醸生原酒。
<富山>富美菊酒造

天狗舞 山廃純米ひやおろし
一合 850円

<燗して旨い酒>

【秋季限定酒】
山廃特有の酸味と旨味が調和した、味わい豊かでキレのある飲み口。天狗舞らしさと季節ならではの味わいが楽しめるひやおろし。
<石川>車多酒造(日本酒度 +3)

その他ドリンク

●ビール

キリン一番搾り生 

420円
550円
キリンラガー 
中瓶
660円
アサヒスーパードライ 
中瓶
660円
キリン零ICHI(ノンアルコール)
460円

●ハイボール

ハイボール
460円
ジンジャーハイボール
490円
コークハイ
490円

※その他、ソフトドリンクや果実酒、酎ハイなど
各種ご用意しております。
詳しくは店内のメニューをご覧ください。

●焼酎

黒霧島 
グラス
420円
島美人
グラス
二号
飲み切りボトル
440円
1,320円
2,640円
三岳
グラス
二号
飲み切りボトル
550円
1,540円
3,300円
いいちこ 麦
グラス
二号
420円
1,100円
白岳しろ 米
グラス
二号
440円
1,320円

※ミネラルウォーター 100円いただいております。